Wenn der Duft von Krapfen Erinnerungen weckt

In der Faschingszeit dürfen Krapfen einfach nicht fehlen – und am allerbesten schmecken sie noch immer selbstgemacht. Genau das wurde in unserem Stephansheim in Horn mit viel Freude und Herz umgesetzt.

In fröhlicher Runde wurde geknetet, geformt, gelacht und genossen. Für einige Bewohner*innen war es das erste Mal, selbst Krapfen zu machen – umso größer war die Begeisterung, als schließlich die goldbraunen Köstlichkeiten probiert wurden. Eines war schnell klar: Sie haben wunderbar geschmeckt!

Neben dem gemeinsamen Tun entwickelte sich ganz von selbst eine kleine Erinnerungsreise. Bewohner*innen erzählten davon, wie besonders Krapfen früher waren. Ein von der Oma in Schweineschmalz gebackener Krapfen galt damals fast als kleine Ehre und war untrennbar mit Fasching, Familie und Tradition verbunden. Selbstgemachtes, gute Gespräche und geteilte Erinnerungen – genau das macht die Faschingszeit bei uns so besonders.